Polen Ess- & Trinkkultur Getränke Zubrówka, der Wodka mit Gras

Zubrówka, der Wodka mit Gras

Foto: Pepsiline
Foto: Pepsiline
In Deutschland auch bekannt unter dem Namen Grasovka gehört dieser Wodka zu den traditionsreichsten Spirituosen in Polen. Dieser Wodka wird aus Roggen hergestellt und mit einem Halm Mariengras in der Flasche dekoriert. Dieser Grashalm hat jedoch keinen Einfluß auf den Geschmack, da der Wodka bereits bei der Destilierung aromatisiert wird.

Zubrowka kann pur getrunken oder mit Apfelsaft gemischt werden. Der Name Zubrovka kommt von dem polnischen Wort Zubr, was soviel wie Wisent bedeutet. Wisenttiere kommen noch heute im Nationalpark-Bialowieza vor, wo dieser Wodka seinen Ursprung hat.

 

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