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1. Pieroggen mit Weisskraut und Pilzen
(Matching tags: Kochrezept,Pieroggen,Piroggen,Pierogi)

Als der Franzose Vautrin im 17. jahrhundert das Land Polen bereiste, beschrieb er die Pieroggen (poln. Pierogie) folgendemaßen: " Sie ist eine gekochter und gefüllter Teig, dessen Enden in Form eines ...

2. Das polnische Nationalgericht: Der Bigos
(Matching tags: Kochrezept,Bigos,Eintopf)

So herzhaft, wie die Menschen dieses Landes herzlich sind. So deftig, wie deren Humor. Bigos wird in einem großen Topf gekocht, aus Zutaten wie Weißkohl, Schweinefleisch, Rindfleisch, verschiedenen Wurstarten ...

3. Flecke auf Warschauer Art / Flaki po warszawsku
(Matching tags: Flaki,Flecke,Flacki,Kochrezept)

Diese Suppe ist vielleicht nicht jedermanns / frau Sache. Die Hauptzutat des Gerichtes sind in streifen geschnittene Rinderkutteln (poln. Flaki), dem Vormagen von Wiederkäuern. Richtig zubereitet ...